Cum ar fi sa aflam ca elixirul tineretii este, de fapt, un aliment la care are acces oricine? Lupta impotriva imbatranirii premature este astazi un lucru din ce in ce mai atent studiat in toate colturile lumii din cauza tuturor factorilor nocivi care ne afecteaza in mod direct sau indirect sanatatea.
Un sudiu publicat in Cell Metabolism efectuat de oamenii de stiinta de la Universitatea de Medicina Washington, din St. Louis, timp de 12 luni, arata impactul consumului anumitor alimente asupra soarecilor. Expertii au descoperit ca soarecii mai in varsta care au baut apa imbogatita cu NMN (Nicotinamida mononucleotida - compus cu un rol important in metabolismul energetic) - substanta intalnita in broccoli, castraveti, avocado, varza si soia verde - s-au bucurat de o multitudine de beneficii fata de cei care au consumat apa fara alte adaosuri. Printre beneficii s-au numarat: o structura osoasa mai puternica, nivelul de insulina normalizat, o functionalitate mai buna a ficatului si a vederii, un sistem imunitar mai bun si o normalizarea a greutatii corporale, potrivit rezultatelor experimentului publicate in Science Dailey.
"Am descoperit o cale de a incetini declinul fiziolog pe care il observam la sorecii care imbatranesc", a spus Shin-ichiro Imai, PhD, profesor de medicina si dezvoltare biologica. "Acest lucru inseamna ca soarecii batrani au metabolismul si nivelurile energetice asemanatoare soarecilor mai tineri", a continuat Imai.
Asadar...
- Broccoli se numara printre legumele extrem de benefice pentru sanatate si este recunoscuta la nivel global ca un adevarat elixir al tineretii. Aceasta leguma incredibila, pe langa puternicul efect anti-imbatranire pe care il are, contribuie la buna functionare a sistemului nervos, regleaza tensiunea arteriala, mentine sanatatea oaselor, repara leziunile pielii datorate expunerii la soare, intareste sistemul imunitar, favorizeaza pierderea kilogramelor in plus, mentine sanatatea oculara, sanatatea inimii si a ficatului. Si previne aparitia cancerului - 3/4 portii broccoli pe saptamana reduc riscul barbatilor de a dezvolta cancer de prostata cu peste 60% si cancer de vezica urinara cu peste 50%.
- Avocado asigura tinerete si sanatate prin calitatile sale nutritive extraordinare. Acesta este un antioxidant excelent, mentine sanatatea oaselor, creierului si a ochilor, impiedica dezvoltarea celulelor canceroase, contribuie la sanatatea cavitatii bucale, protejeaza sitemul imunitar, cognitiv si nervos.
- Pastaile verzi de soia (edame) contin o cantitate mare de antioxidanti, contribuie la inatrirea sistemului imunitar, la reducerea inflamatiilor, la prevenirea aparitiei cancerului, a aparitiei leziunilor renale, reduc colestelorul, contribuie la cresterea fertilitatii si a nivelului de energie.
- Catravetii, pe langa efectele anti-imbatranire, sunt o excelenta sursa de nutrienti benefici sanatatii. Consumul regulat al castravetilor contribuie la scaderea tensiunii arteriale, la reducerea riscului aparitiei cancerului, la ameliorarea ulcerului gastric, la regenerarea parului, la combaterea pietrelor la rinichi, a indigestiei, a durerilor musculare si la prevenirea diabetului.
- Varza este si ea campioana in pastrarea tineretii fara batranete si este un aliment-minune cand vine vorba despre prevenirea cancerului si reglarea nivelului de colesterol, de protectia tractului digestiv,de inhibarea dezvoltarii tumorilor canceroase, de reducerea inflamatiilor din organism, de imbunatatirea functiilor sistemului cerebral, de detoxifierea organismului, de protectia sistemului osos si a pielii.